Predavanje: Kako pravilno čuvati plodove svog vrta?
Uložili ste trud, vrijeme i ljubav u svoj vrt, a sada je trenutak da u tim plodovima uživate tijekom cijele godine. No, znate li da svaki plod ima svoja pravila čuvanja?
Mnogi griješe misleći da je hladnjak rješenje za sve ili da se sve namirnice mogu skladištiti na isti način. Upravo zato udruga Permakultura Dalmacija organizira predavanje na kojem ćete naučiti kako očuvati mirise i okuse ljeta i jeseni bez nepotrebnog gubitka kvalitete.
Predavanje se održava u sklopu Festivala vrtlarstva Dalmacije, a vodit će ga Marko Lukić, koji će predstaviti praktične i provjerene metode čuvanja plodova vrta, od najjednostavnijih rješenja do onih nešto kompleksnijih.
O čemu će biti riječ
Na predavanju ćete saznati:
• koje su najčešće greške pri čuvanju voća i povrća
• zašto nije dobro sve plodove skladištiti na isti način
• koji se plodovi čuvaju gotovo sami od sebe, a koji zahtijevaju posebnu pažnju
• kada je hladnjak najbolji saveznik, a kada može pokvariti svježinu namirnica
• kako sigurno skladištiti veće količine hrane u kućnim uvjetima
Cilj predavanja je pomoći svima koji uzgajaju vlastitu hranu da produže trajanje svojih plodova i pojednostave vlastiti prehrambeni lanac.
Detalji događaja
Datum: četvrtak, 12. ožujka 2026.
Vrijeme: 18:00
Lokacija: Gradska knjižnica Marka Marulića Split (Središnjica), Ulica slobode 2
Predavač: Marko Lukić
Ulaz: slobodan, prijava nije potrebna
Aktivnost se održava u sklopu projekta „Kultura raznolikosti – očuvanje bioraznolikosti kroz zajednicu“, uz podršku programa Funding Fairer Futures mreže ECOLISE.
Više informacija možete i pronaći na društvenim mrežama udruge Permakultura Dalmacija.